Okulieren (auch Okulation) bezeichnet das Veredeln von Rosen. Es ist für viele Gartenfreunde eine interessante Aufgabe und eigentlich recht einfach durchzuführen, wenn man mit den Handgriffen gut vertraut ist. Beim Okulieren hilft ein Okuliermesser, um ein "Edelauge" herauszuschneiden und an der Veredelungsstelle hereinzusetzen.